破碎机残氧数据分析采用的指引

破碎机残氧分析是一种用于监测密封注射容器内顶空氧气浓度的无损气体分析仪，近红外激光产生的光线被调整至与氧分子的内部吸收频率相匹配，并穿过产品上方顶空区域内的容器，被吸收的激光量与顶空中的氧气浓度成比例，采用这种无损测定方法可快速而全面地分析产品。 残氧分析仪用于密封包装袋、瓶、罐等包装件内氧气含量的测定，适合在生产线、仓库、实验室内等场合快速准确地对包装件内的气体组分含量与比例做出评价。 残氧分析仪使用的注意事项： 1、过滤器更换频率正常使用（每天测试频率为20次）时，一般六个月既需要更换过滤器在正常使用过程中不可接触水源（包括蒸汽状水汽）。若出现此种情况则必须更换。 2、残氧仪针头一般每年更换一次，若针头损坏，出现弯曲针尖钝化需及时更换。 3、保护贴片为一次性使用耗材，不允许重复使用。 4、针头每进行几次测试既需要用随带的钢丝通下。正确做法是将针头取下，由针头后面插入钢丝。 氧可以使食品中的油脂发生氧化即使是在低温条件下这种氧化也能进；油脂氧化产生的过氧化物，会降低食品的安全品质，也会使食品中的维生素和多种氨基酸失去营养价值，加剧食品的氧化褐变反应，使色素氧化或变成褐色。 对于食品微生物，大部分细菌由于氧的存在而繁殖生长，造成食品的腐烂变质，所以对包装内部的气体成分进行控制是有效延长产品保质期或改善保存质量的重要手段。破碎机残氧分析通过检测可以对包装袋、瓶、罐等中空包装容器顶部空间的氧气、二氧化碳气体含量、混合比例做出评价，从而指导生产、保证产品货架期质量。适用范围：适用于咖啡、奶酪、奶茶、奶粉、面包、豆粉、气调包装、即食食品、药品等各种等等。