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1976年Chien分离出热稳定聚合酶，1986年Erlich分离并纯化了适于聚合酶链式反应的Tq热稳定性聚合酶，为聚合酶链式反应成为实用技术奠定了基础，现已用基因重组生产。日前可用于聚合酶链式反应的聚合酶有多种：有从水生栖热菌中提取的Taq酶、从嗜热栖热苗中获得的Taq酶、从Litoralis栖热球菌中分离的VENT酶、及从酸热浴硫化裂片苗中分离的Sac酶，而以Taq酶用得最广泛。Taq DNA聚合酶分子量为94kD，75℃时酶比活性为150bs/酶分子，反应温度过高或过低均影响其延伸率，Taq蕾有很高的耐热稳定性。猪elisa试剂盒实验表明，在92.5℃、95℃、97.5℃时，其半衰期分别为40min、30min和5min。
纯化的Taq酶在体外无3 -5 外切酶活性，因而无校正阅读功能，在扩增过程可引起错配。错配碱基的数量受温度、Mg2+浓度和循环次数的影响。通常，30次循环Taq酶的错配率约为0.25％，高于Klenow酶的错配率。Taq酶在每一次循环中产生的移码突变率为1/30000，碱基替换率为1/8000。应用低浓度的dNTP（各20 mol／L）、1.5mmol/L的Mg2+浓度、高于55℃的复性温度，可提高Taq酶的忠实性，此时的平均错配率仅为5x10^-6次/（核苷酸*循环）。
Taq酶具有类似于末端转移酶的TdT的活性，可在新生成的双链产物的3 端加上 个碱基，尤其是dATP最容易加上。因此，欲将聚合酶链式反应产物克隆到载体上，可以用两种处理办法：一是构建dT-载体；二是用Klenow酶将3 端的A去掉，即在聚合酶链式反应反应后，先在99℃加热10min灭活Taq酶，调整Mg2+浓度至5-10mmol/L，加入1-2U Klenow片段，室温下作用15-20min，3 端的A即被切去，
以往用Taq酶进行聚合酶链式反应扩增，一般只能扩增小于400bp的DNA片段，经过对酶的结构与功能的改造，以及聚合酶链式反应方法学的改进，现已能扩增20kb以上的DNA分于。
Taq酶在聚合酶链式反应反应中加入的量也很重要，太少当然不好，太多一方面浪费，同时也导致非特异性扩增，通常每lOO l反应液中含1-2.5U Taq酶为好。最在0.5-5U范围内确定佳酶浓度。另一个问题是，虽然Taq酶是热稳定性较好的工具酶，也应注意在-20℃贮存。
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