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CODCr是反应水质受还原性物质污染的程度，因为仅仅能反映被氧化的有机物污染，主要应用于工业废水的测定。其原理是在强酸性溶液中，加入一定量的重铬酸钾标准溶液，加热回流，将水体中还原性物质氧化，过量的重铬酸钾以试亚铁灵作指示剂，用硫酸亚铁铵标准溶液回滴，根据所消耗的重铬酸钾标准溶液量计算水样化学需氧量。当水样中CODcr浓度较低时，测量的误差较大。
两方法检测含量不同，并且针对的水体也不同，CODCr主要针对工业污水、废水，CODMn主要针对未被工业污染的河流水和地表水。
检测CODcr的仪器由于分为两种，一种是：滴定法，一种是：快速分光光度法。目前使用滴定法用户的较少，其缺点是步骤麻烦，耗时耗力，一般操作人员难以接受。快速分光光度法利用 运用密闭消解管密闭消解，在强酸性溶液中，用含有一定量的重铬酸钾的专用氧化剂，并在催化剂的作用下于165℃恒温消解水样，使水中还原性物质被氧化，在一定波长下测定未被还原产生的Cr6+和被还原产生的Cr3+的总吸光度，经系统处理后直接显示COD含量（mg/L），其方法测试简单快速，更符合当下一线操作人员的使用要求仪，详细参数可参考 COD测定仪。
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